蔓越莓酥饼,酸酸甜甜,香酥好味
这个春天,疫情反反复复,都没能好好出去踏踏春; 闲来做点小饼干,消磨时间,也储存点口粮; 这款蔓越莓酥饼,酸酸甜甜,一口停不下来; 本食谱为一盘的量,32片饼干; 所用模具为学 厨WK9114牛轧糖盘。 参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#
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步骤1/11
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准备食材;
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步骤2/11
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将糖粉加入到软化的黄油中,打发到发白较为轻盈状态;
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步骤3/11
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用筛子筛入熟蛋黄;(用勺子按压)
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步骤4/11
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筛入低粉、奶粉,放入蔓越莓;
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步骤5/11
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揉成团,冰箱冷藏半小时;
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步骤6/11
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按照约10g大小,搓成小圆球,轻轻压扁;
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步骤7/11
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用叉子压出印子做造型;
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步骤8/11
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放入提前预热的烤箱,160度,15分钟左右;
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步骤9/11
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出炉。
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
本食谱中的烤制温度和时间仅供参考,请根据自己烤箱情况而调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-19
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