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泡椒炒鸡胗的做法

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泡椒炒鸡胗

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食材清单加入采购清单

鸡胗适量

、

青红泡椒适量

、

蒜味 1根

、

芹菜 1根

、

姜，蒜适量

、

料酒适量

、

生抽，蚝油适量

、

盐，油适量

、

糖一丢丢（提鲜）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、备好材料
步骤2/6 点击查看大图
2、鸡胗加点盐搓洗干净（怕不干净又放了点生分搓洗），然后睡里面加入姜，料酒，水开煮个一分钟左右，然后捞出，凉水冲洗干净备用。
步骤3/6 点击查看大图
3、热锅下油，姜，蒜煸香
步骤4/6 点击查看大图
4、加入鸡胗，放入生抽，蚝油，糖翻炒均匀
步骤5/6 点击查看大图
5、再撒入泡椒翻炒下，再加入蒜叶，芹菜翻炒几下，撒入一点盐，出锅
最后一步点击查看大图
完成了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-18

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