尖椒炒茄丝
疫情 居家隔离,做一个省油的茄子 最后一步放了 图片可以参考勺子的大小
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材 茄子切丝备用
-
步骤2/8
点击查看大图
尖椒切丝备用葱蒜切片备用
-
步骤3/8
点击查看大图
放入适量的油
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入茄丝翻炒 至熟透茄丝倒入锅中会快速把锅里的油都吸干,不需要再次加油 ,最小火慢慢炒,炒至最后油会再次被炒出来
-
步骤5/8
点击查看大图
炒到这个程度就可以 ,盛出备用
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中再次加少量的油 ,加入葱蒜爆锅 然后调至小火加入尖椒,快速加入半勺十三香 ,一勺耗油,一勺生抽
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒尖椒变软 ,加入茄丝,半勺盐 (根据口味增减),半勺鸡精 ,炒均匀盛出即可
-
最后一步
点击查看大图
用的是这个白色的小勺 ,可以作为参考 放了一只普通的笔和a5的纸(21*14cm)
先炒茄丝的时候一定要炒熟 因为后期只是翻炒均匀调料而已
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
尖椒炒茄丝的相关分类
尖椒炒茄丝的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#爆炒菜花
198043人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24180225人看过 -
排骨汤
29912人看过 -
茄子打卤面
908834人看过 -
超极入味的卤鸡腿❗️做法简单❤️孩子最爱
1526996人看过 -
川味小煎兔
75873人看过 -
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7532772人看过 -
自制辣椒油
5263717人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4322709人看过 -
茄丁打卤面
16990人看过 -
#我们约饭吧#简单快手菜:耗油生菜
776658人看过 -
炝炒莴笋丝
69613人看过