巴斯克芝士蛋糕
最近很火的很火的巴斯克式烧焦芝士，做法简单粗暴新手友好，所有材料混合均匀烤就可以了。巴斯克烧焦芝士其实是一款半熟重芝士，口感细腻顺滑，芝士味浓郁，一口就爱上
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步骤1/8
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用油纸将六寸戚风模具铺好，周边褶皱要折好
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步骤2/8
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将奶油芝士隔水化开，然后和细砂糖搅拌均匀
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步骤3/8
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拌入玉米淀粉，搅拌均匀
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步骤4/8
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加入鸡蛋和蛋黄，搅拌均匀
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步骤5/8
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最后拌入牛奶（喜欢奶味浓郁一点的可用妙可蓝多淡奶油替换40g牛奶）
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步骤6/8
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搅拌均匀后过筛
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步骤7/8
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倒入模具，上火230°下火210°.22-25分钟左右出炉，冷却后冷藏退模，需要冷冻的先撕纸再冻
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最后一步
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商用可以包纸盒装直接售卖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-18
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