封控期间逼着第一次擀饺子皮
上海疫情BF 人的同时,也逼出一批厨师,为了生存也是拼了。做了面包做蛋糕,这下又开始自制饺子皮,准备包饺子,在此做个记录,留下这不同寻常的日常
-
步骤1/5
点击查看大图
所有材料混合揉成团即可,盖上保鲜膜醒发15分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
15分钟到,再揉2分钟,此时面团已经比较光滑了,再盖上保鲜膜进行第二次醒发,也是15分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
再一次揉和醒面,经过三醒三揉,面团已经很光滑柔软了。便可以擀皮了。
-
步骤4/5
点击查看大图
分成36个小剂子,擀成圆片。第一次做功夫欠佳,不太圆,自己吃就将就着吧
-
最后一步
点击查看大图
暂时不用的可以装袋放冷藏
饺子皮之间为防黏连,必须撒许多面粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
擀饺子皮的相关分类
擀饺子皮的相关推荐
-
手撕猪心拌香葱
542891人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6022916人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常香辣蟹
234628人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲅鱼
4512005人看过 -
鸡架骨炖土豆
547168人看过 -
排骨竹荪汤
220922人看过 -
鱼香肉丝
57828588人看过 -
自制山楂干
19522人看过 -
西红柿鸡蛋打卤面
1843913人看过 -
【舌尖上的中国一】酸辣藕丁
695913人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42422288人看过 -
清凉一夏之自制凉面
332356人看过