孜然肉丝鱿鱼
带饭美食
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步骤1/12
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准备食材,生姜大蒜切片,辣椒切段,新鲜大蒜切段,叶和梗分开放
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步骤2/12
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瘦肉切丝,加入生粉揉匀,肥肉切片,鱿鱼清洗干净,切段
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步骤3/12
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鱿鱼焯水2分钟,再清洗干净
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步骤4/12
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锅烧热,放入肥肉熬出油
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步骤5/12
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放入生姜大蒜辣椒和蒜梗,炒香
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步骤6/12
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加入肉丝大火翻炒
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步骤7/12
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加入味达美臻品料酒1大勺
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步骤8/12
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六月鲜红烧酱油1中勺
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步骤9/12
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味达美臻品耗油1中勺,翻炒均匀
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步骤10/12
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加入鱿鱼,盐1小勺,孜然粉、胡椒粉,翻炒均匀
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步骤11/12
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最后加入大蒜叶即可出锅
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最后一步
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孜然味肉丝鱿鱼,香飘整个办公室
鱿鱼焯水会缩小,不要切太短。
全程中大火翻炒
喜欢孜然味,可以多加1小勺孜然粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-18
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