饺子
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每天吃米饭,偶尔改吃饺子换换胃口。买了个绞肉机,做馅料很方便
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食材清单
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30~60分钟
肉馅材料
、
前腿肉/五花肉
400g
、
食用油
适量
、
胡萝卜
1根
、
盐跟鸡精
适量
、
生抽
适量
、
葱花或者韭菜
适量
、
韭菜馅材料
、
韭菜
半斤
、
食用油
适量
、
小苏打
2克
、
盐跟鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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食材洗干净,胡萝卜跟肉切小块。肉是脚趾肉跟五花肉,纯瘦肉不好吃。还是要有的白肉搭配
-
步骤2/6
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新买了台美菱绞肉机,特别好用。无论肉还是胡萝卜,只要十秒左右就绞成肉沫,胡萝卜沫。然后把材料放一起,下适量的盐,鸡精,食用油,酱油。搅拌均匀。
-
步骤3/6
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这是肉馅,韭菜馅比较简单。韭菜切细加盐,鸡精,食用油跟小苏打即可。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-04-17 · 广东省
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