青菜面筋煲
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我先生是南京人,小时候常吃油面筋,于是就做了这道青菜面筋煲。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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两个蒜瓣切成蒜片,在锅里放薄油下入蒜片。这里的锅随自己选择,我用了砂锅,没别的就为了好看哈哈哈
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步骤2/8
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油温热起来放入油面筋。
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步骤3/8
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我用了8个面筋,这个数量随自己选择,面筋在热油里稍微搅拌一下,就放入木耳。我买的是大朵的干木耳,所以泡发后需要切小一点,可以选择小朵的云耳,这个都没问题。木耳用热水泡发也就几分钟就可以泡开,不要提前太久泡木耳。
步骤4/8
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发布于 2022-04-17
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