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一人食之香肠煎蛋面

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一个人在家的时候，不用炒很多的菜，自己想吃什么就可以做什么，可以很简单很美味。参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

热干面 1小把(看自己饭量哦)

、

香肠 1根

、

香菜或香葱(点缀) 适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

老抽半勺

、

豆瓣酱 1勺

、

淀粉 1勺

、

水半碗

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
煮面
步骤3/8 点击查看大图
煎蛋(可与煮面同时进行)
步骤4/8 点击查看大图
煎好蛋后，面还在煮着，这时候调料汁:生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，豆瓣酱1勺，淀粉1勺，清水半碗
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
面煮好捞出过凉水
步骤7/8 点击查看大图
起锅烧油先炒香肠，接着放料汁，后倒入面，把煎蛋放进去入味
最后一步点击查看大图
出锅前撒香菜点缀，嗯~简单又好吃的一碗面就搞定啦~完全没难度。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-17

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