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五彩蔬菜的做法

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五彩蔬菜

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五彩斑斓的蔬菜，配合黑米饭，营养健康油美味

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1狠

、

青椒 1个

、

杏鲍菇 1个

、

木耳 20克

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

耗油 2勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备，还有干木耳些许
步骤2/7 点击查看大图
杏鲍菇切片，胡萝卜切薄片，木耳泡发洗净，青椒切片，鸡蛋打散平底锅煎熟（刷一点油，平铺鸡蛋煎熟，薄片切成丝）
步骤3/7 点击查看大图
放少许油，放入胡萝卜杏鲍菇片，放少许盐和生抽，炒至胡萝卜红色染红杏鲍菇
步骤4/7 点击查看大图
倒入鸡蛋，木耳，翻炒均匀，加入2勺耗油
步骤5/7 点击查看大图
放入青椒继续翻炒
步骤6/7 点击查看大图
翻炒均匀出锅，可以放鸡精少许提鲜，也可以不放哦
最后一步点击查看大图
搭配黑米饭，小碗一份就可以

小贴士

颜色鲜艳，味道鲜，且有微微辣味，减脂又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-16

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