麻辣小龙虾
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前两天天气回温,朋友圈里各种小龙虾出现,看的好馋,今天周末搞起。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
小龙虾
2斤
、
食用油
适量
、
大葱
适量
、
姜
适量
、
花椒
适量
、
豆瓣酱
1勺
、
料酒
适量
、
山奈
2个
、
八角
1个
、
蒜
适量
、
魔芋
1斤
、
耗油
适量
、
鸡精
适量
、
小米辣
适量
、
泡辣椒
适量
、
仔姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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水里少许盐小龙虾泡半小时,去头去虾线尾巴剪一点(更入味)收拾好小龙虾沥水。
-
步骤2/8
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收拾完小龙虾准备佐料,姜蒜切沫,泡辣椒切沫,小米辣切段、小葱沫、仔姜丝
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步骤3/8
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热锅冷油(小龙虾比较吸油,油可适当偏多),大火煸炒
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-04-16
换个做法
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