家庭版酱牛肉
今天给大家推荐一个做法简单肉香浓郁的家庭版酱牛肉,有时间酱上一锅,冰箱冷藏随吃随切,特方便 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
-
步骤1/5
点击查看大图
首先把黄豆酱用清水泄开
-
步骤2/5
点击查看大图
牛腱子清水泡一小时,中间换一次水,血水泡出后焯水,然后放入各种大料,加入腐乳汁
-
步骤3/5
点击查看大图
加入老抽生抽和泄好的黄豆酱水,黄豆酱里的沉淀物可以不放,加入各种调料,大火煮开后调中小火炖两个小时,关火后焖一夜入味
-
步骤4/5
点击查看大图
冷藏后切片
-
最后一步
点击查看大图
肉香浓郁
1.一定要冷藏后再切,不然容易碎
2.腐乳汁一定要放,增加酱香味
3.盐的用量不多,口味重的小伙伴可以调个碗汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-16
家庭版酱牛肉的相关分类
家庭版酱牛肉的相关推荐
-
秘制酱牛肉
609039人看过 -
自制酱牛肉
1448793人看过 -
酱牛肉
323073人看过 -
年菜酱牛肉
45067人看过 -
日食记|酱牛肉
495917人看过 -
高压锅版酱牛肉
585289人看过 -
酱牛肉
317480人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21729128人看过 -
简单酱牛肉
390677人看过 -
酱牛肉
2323085人看过 -
酱牛肉 | 卤牛肉
74136人看过 -
#元宵节美食大赏#酱牛肉
288287人看过