简单美味的下饭菜~可乐排骨
吃腻了外卖不知道吃什么的你看过来~周末在家,不如试试做这道可乐排骨,简单易操作,味道又很!
45克
24克
47克
682
千卡
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步骤1/5
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提前准备好所需食材。
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步骤2/5
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排骨冷水下锅,加入1勺料酒,适量葱段,姜片,水开后,撇出血沫,捞出排骨沥水。
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步骤3/5
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油锅中倒入油,加入适量冰糖,炒糖色。
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步骤4/5
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加入排骨,进行煸炒,加入葱段,姜片,2小勺生抽,1小勺老抽,1勺料酒,1小勺蚝油,1小勺盐,1瓶可乐,中火闷煮约30分钟。
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最后一步
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大火收汁,盛出放入盘中,可以加适量白芝麻进行点缀。好吃的可乐排骨就完成啦~
1️⃣注意排骨焯水时要冷水下锅
2️⃣冰糖,老抽等调味料不建议一开始放太多,不然做好后排骨看上去容易颜色太深,影响美观和食欲。
3️⃣八角和香叶可以根据个人口味加或者不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-16
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