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有嚼劲的盐焗鸡爪

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喜欢吃盐焗鸡爪,之前一直在广东,到处可以买到,就没有自己花时间去学做,到了长三角,发现吃不到盐焗鸡爪,就心心念念,对比了无数种操作,找到一个比较简单,又可以达到嘉洲盐焗鸡爪效果的做法。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃比较烂的鸡爪的,可以不用过冰水

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-04-15

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