芒果脆皮雪糕
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今天是全员核酸第三天 小胖丫可怜兮兮的说:妈妈,我都好久没吃雪糕了,现在买不着。你能给我做两根吗? 好吧,为娘马上给安排了芒果味脆皮雪糕,浅尝一下真挺好吃滴
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烹饪步骤
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1.芒果肉加细砂糖打碎2.淡奶油打发至浓稠可以流动的状态3.把芒果泥加进去搅匀倒到模具里冷冻几个小时 我冻了一宿4.巧克力加椰子油放小碗里隔水融化 边加热边搅拌5.倒到高点的杯子里稍微晾晾 手摸一下温热就行 然后把花生碎加里面搅匀 冻好的雪糕伸杯子里沾满巧克力 凝固了就行了这个用量小雪糕能做四个 大点的能做三个
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-15
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