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简易快速紫菜包饭（素食）

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不用去买材料包，有包海苔和剩饭就可以get咯！里面的食材没有限制，无论是放榨菜还是豆腐乳，随你喜欢就好啦！

食材清单加入采购清单

米饭 1小碗

、

海苔 1小包

、

素鱼松 1小袋

、

素鱼豆腐 3-4粒

、

自制酸甜萝卜 4-6条

、

保鲜膜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用的是零食海苔，不过马上它就要变身了^_-
步骤2/10 点击查看大图
首先铺一层比案板略大的保鲜膜，取用三片海苔叠加摆放
步骤3/10 点击查看大图
平铺米饭用勺子压实，重点压海苔重叠的部分使其黏连。
步骤4/10 点击查看大图
放上你喜欢的食材，不要太满哦～
步骤5/10 点击查看大图
卷的步骤有参照Gordon Ramsay卷威灵顿牛排的方法：一只手压住饭团的上部，另一只手将下边的保鲜膜拉起。
步骤6/10 点击查看大图
一直拉过饭团，另一只手把食材压实。
步骤7/10 点击查看大图
开始往上卷，压实后再把卷进去的保鲜膜拉出来。
步骤8/10 点击查看大图
继续往上卷，最后把左右两边像糖果包装一样拧紧。
步骤9/10 点击查看大图
你可以做出很多口味，再随机抽取～
最后一步点击查看大图
多做的可以放入冰箱冷藏，材料丰富的话吃一条就饱啦！

小贴士

可以选用油亮的橄榄油海苔，色泽更好！酸甜萝卜可以在超商买到，一般整根售卖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-15

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