从小吃到大的肉片炒土豆柿子椒,肉香味美色撩人
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做饭的人都会感觉到,不同的食材就有不同的味道跟含义,有时候做一道菜缺少一种食材都不是那个属于这道菜的味道。这些食材就好像是会说话一样,赋予了一道菜灵魂。老百姓餐桌上的土豆、柿子椒炒好了也能让人大快朵颐。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备食材:柿子椒洗净去籽,切小块;土豆去皮,切成薄片,在清水里投洗一下,捞出沥干水分;大葱切葱花状,姜切丝;把里脊肉切成片。
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步骤2/11
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里脊肉片里面加一小勺淀粉。
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步骤3/11
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再加1小勺味达美料酒,再放一点食用油,为的是让肉吃起来更嫩口感好,抓均匀。
步骤4/11
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发布于 2022-04-14
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