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酥脆掉渣！在家做出甜品店的颜值，拿去送礼超有面子~

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春天是野餐和春游的季节，带上一份自制的『草莓黄油曲奇』，粉嫩的高颜值和朋友分享超有面子，做法还很简单哦。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 50g

、

黄油 40g

、

杏仁粉 10g

、

白糖 15g

、

牛奶 10g

、

粉色色素适量

、

黑白巧克力酱适量

、

草莓片适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油软化，加白糖搅打均匀至膨胀发白。
步骤2/13 点击查看大图
加入牛奶，继续搅打均匀。
步骤3/13 点击查看大图
倒入杏仁粉和低筋面粉，搅拌成冰淇淋的状态。
步骤4/13 点击查看大图
再加粉色可食用色素，一点点加直到调出满意的颜色。
步骤5/13 点击查看大图
装入裱花袋。
步骤6/13 点击查看大图
烤箱版：烤盘铺油纸，挤入曲奇糊呈圆环状，中心可以空大一些。
步骤7/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱，150度，烤15分钟。
步骤8/13 点击查看大图
烤盘铺油纸挤入曲奇，光波炉垫5厘米高的盘子，放入烤盘用光波组合一（光波组合键按2下）烤6分钟，中途烤盘里外掉个头，继续烤完剩余时间。
步骤9/13 点击查看大图
烤完取出冷却一下，等曲奇变硬后翻个面（刚烤完不要移动，会很容易碎）。再用光波组合一（光波组合键按2下）烤3分钟，中途烤盘里外掉个头。
步骤10/13 点击查看大图
中心随意挤入黑或白巧克力酱。
步骤11/13 点击查看大图
盖上草莓片。
步骤12/13 点击查看大图
最后挤上巧克力酱装饰即可。
最后一步点击查看大图
把浪漫藏进曲奇里，不能出门也能感受春天~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-14

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