简单的油糊茄子
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老妈已经封控半个月了,格外想念她做的油糊茄子,今天正巧冰箱里还有一个,试着做一下吧。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗干净的茄子切成滚刀块
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步骤2/5
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再把剥了皮的番茄切碎,之前我还会用料理棒搅碎,今天就用切的吧。
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步骤3/5
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热锅凉油,因为茄子比较吸油,可以稍微多倒一点,然后把茄子每个面都粘上油。
步骤4/5
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发布于 2022-04-14
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