加料葱油面
我家的早餐一直以来都还比较丰富，品种也较多，但吃着吃着竟不知再吃什么好了，总觉得都差不多。为早餐的改善我也尝试了不少的内容，前两天的早餐做了这道加料的葱油面，看着就让人眼前一亮，吃起来味道口感觉得极好，家人吃了都说好！ 所谓的加料，就是在传统的葱油拌面的基础上增加了黄瓜，红肠，煮鸡蛋，使整个面条增加了营养，更有食欲，口感也丰富很多……。
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步骤1/8
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准备好洗净的新鲜黄瓜一根，哈尔滨红肠一根。
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步骤2/8
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将黄瓜改刀切成细丝，红肠斜刀切片。
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步骤3/8
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香葱洗净切段
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步骤4/8
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起锅烧油，油至二成热下入葱中小火慢慢熬制葱油。
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步骤5/8
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待葱熬制微微发黄
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步骤6/8
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倒入已调配好生抽、老抽、蚝油、薄盐、鸡精、蒜蓉等料汁的一有盖的碗中，可保存使用。
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步骤7/8
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将下好的挂面装入碗中，加入熬制好的葱油拌匀，外加黄瓜丝、红肠、水煮熟鸡蛋及炸焦的葱丝码放在挂面上，美味即成，一碗葱香浓郁，配料丰富，极富营养的早餐—加料葱油面让人垂涎欲滴……。
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最后一步
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吃上一口，大快朵颐。
这里熬制葱油是重点，要小火低温慢慢熬制，到焦黄不糊即可盛出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-13
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