蒸面包(不用烤箱）
上海疫情，已经居家一个月了，面包粉用完了，今天这款面包用中筋面粉就可以做出蓬松柔软的面包，一片片撕着吃超级过瘾。关键是不用烤箱，不用烤箱
-
步骤1/10
点击查看大图
食材全部倒入容器里，揉成面团
-
步骤2/10
点击查看大图
拿到案板上，像搓衣服一样搓开，收回，再搓，反复这样的动作10分钟左右
-
步骤3/10
点击查看大图
再摔打面团，折起来，反复这个动作10分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
手套膜出现
-
步骤5/10
点击查看大图
面团揉圆进行基础发酵
-
步骤6/10
点击查看大图
发酵2倍大
-
步骤7/10
点击查看大图
分成七八个小的面剂，排气揉圆
-
步骤8/10
点击查看大图
放入8寸磨具，二次醒发
-
步骤9/10
点击查看大图
醒发好的面团刷上一层蛋黄液，盖上一层保险膜，冷水上锅，水开蒸40分钟，焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅刷一层蜂蜜，撒上椰蓉(没有可以不撒)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-13
蒸面包的相关分类
蒸面包的相关推荐
-
千层肉饼
30305479人看过 -
超级快手简单的雪媚娘
10454329人看过 -
简单无添加的淡奶油雪糕冰淇淋
217199人看过 -
#元宵节美食大赏#清蒸生蚝原汁原味更美味
139184人看过 -
南瓜小米糕 宝宝辅食微课堂
4473796人看过 -
卤猪头
531218人看过 -
银耳雪梨汤银耳雪梨汤
13735人看过 -
清蒸太阳鱼
193059人看过 -
蒸面条
1254826人看过 -
入门级蒸面包，不用烤箱，蒸笼搞定
14332人看过 -
顺家私房菜——茄子烧肉
1594402人看过 -
酥鱼
202182人看过
