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干锅香香肥肠的做法

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干锅香香肥肠

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥肠 400克

、

老抽 5克

、

盐 5克

、

葱姜蒜 30克

、

生抽 5克

、

青椒红椒各 50克

、

葱白大蒜各 30克

烹饪步骤

步骤1/3
1将肥肠处理干净，入沸水中氽烫后切圈待用。
步骤2/3
②青椒、红椒去蒂，洗净，切段；大蒜去皮，洗净葱白段洗净。
最后一步
③锅置火上，入油烧热，下入肥肠炒至八成熟再下入大蒜、葱白段、青椒、红椒炒香。4放入盐、鸡精，淋入老抽即可。

小贴士

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发布于 2022-04-13

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