九层糕粉橘色
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步骤1/5
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把粘米粉、小西米粉、水和盐一起搅拌均匀后,静置1小时
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步骤2/5
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把水和砂糖、斑斓叶一起煮开后进行冷却
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步骤3/5
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把步骤2和步骤1进行混合,加入椰浆继续搅拌均匀即可使用视为步骤3。然后把步骤3部分平均分为两份,一份调成粉色,一份保留白色
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步骤4/5
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第一层白色300克蒸6分钟,第二层至第八层为粉色和白色交替,每层均为200g,蒸5分钟
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最后一步
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然后把剩余的料浆调成橘红色,做最后一层,蒸熟后表面晾干贴保鲜膜,冷却至少6小时后脱模,切成长6cm,宽3cm的大小即可。
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发布于 2022-04-13
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