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低卡桑葚慕斯蛋糕

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喜欢吃甜品，又怕胖，这款蛋糕低卡又美味。带出去浪真真的好呀！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

新鲜桑葚 130g

、

小饼干 45g

、

黄油 15g

、

牛奶 130g

、

酸奶 100g

、

吉利丁片 1.5片

、

淡奶油 150g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
桑葚压出汁
步骤3/13 点击查看大图
饼干压成细碎状
步骤4/13 点击查看大图
加入黄油搅拌
步骤5/13 点击查看大图
倒入模具中
步骤6/13 点击查看大图
热牛奶倒入软化好的吉利丁片
步骤7/13 点击查看大图
搅拌至融化
步骤8/13 点击查看大图
加入桑葚汁和酸奶
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
倒入打发好的淡奶油，【淡奶油不加糖，打发至浓稠酸奶状即可】
步骤11/13 点击查看大图
倒入模具
步骤12/13 点击查看大图
放入冰箱冷藏4个小时
最后一步点击查看大图
表层抹一层打发好的淡奶油，撒上桂花，特别浓郁的香味，吃起来入口即化，没有糖分，不用担心胖，简直毫无压力。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13

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