红烧排骨+小青菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将排骨洗净、焯水,捞出备用。热锅凉油,放入姜片、排骨翻炒至排骨略微变色,放老抽,生抽,黄豆酱,糖,加开水没过食材,加泡发后的干香菇,烧开转小火,20min。
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最后一步
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开盖加适量盐,大火翻炒,放适量鸡精,出锅。
小贴士
留适量汤汁,拌饭,拌面都非常棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
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