无糖蛋糕
适合不能吃糖的宝宝们。
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步骤1/10
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把油和牛奶倒入无水无油的容器里。
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步骤2/10
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搅拌均匀,油和牛奶融合。
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步骤3/10
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把低筋面粉,泡打粉过筛。
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步骤4/10
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搅拌至无干粉,加入蛋黄液。
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步骤5/10
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搅拌至顺滑。
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步骤6/10
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糖分三次加入蛋清,加入柠檬汁,盐打发。
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步骤7/10
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打发至湿性发泡状态。
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步骤8/10
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蛋黄糊和蛋白糊混合,翻拌均匀。提前预热烤箱。
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步骤9/10
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倒入8寸模具中,轻震几下,入烤箱烤。上下火150度,烘烤15分钟后取出划十字刀口,继续烘烤30分钟左右。
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最后一步
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完美出炉。
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发布于 2022-04-12
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