请叫我小可爱
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
主料:胡萝卜两根，淀粉、面粉适量
、
调料:小米辣，蒜末，葱花，香菜适量
、
生抽，陈醋，蚝油，香油，盐，糖
烹饪步骤
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步骤1/3
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1、胡萝卜洗净切片，蒸熟后捣烂成泥；2、加入面粉和成面团，粘手时加些淀粉，醒面待用。
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步骤2/3
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1、揪下少许面团撮成一个个小球，用粗筷子头戳成圆形凹洞，放油纸上备用；2、下锅煮至漂起即熟可吃。
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最后一步
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1、调料用量未详述，所用食材可按个人口味调整制汁；2、按需拌在煮熟的成品(小可爱)上，即可食用。
小贴士
1、对会做面食的人难度不大，若是加入面粉太多，胡萝卜就显不出来了，但面粉少会粘手；
2、有闲有心情的人可以试着去做，或许你会喜欢上熟吃胡萝卜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-12
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