宫保鸡丁（家庭版）
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步骤1/9
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鸡胸肉切丁，放入姜片、葱段、黄酒、鲜酱油少许、淀粉少许、耗油少许，抓匀腌渍二十分钟
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步骤2/9
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黄瓜洗净切丁
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步骤3/9
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温水泡五分钟，沥干水分吹干
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步骤4/9
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电饼铛加热倒入少许油后放入花生米炒一下
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步骤5/9
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热油锅倒入腌渍好的鸡肉炒熟
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步骤6/9
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加入黄瓜继续翻炒，炒的差不多加少许盐
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步骤7/9
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倒入少许水焖煮一会
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步骤8/9
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加入炒好的花生米继续翻炒一会
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最后一步
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稍微焖一会就可以出锅，不然花生米没有那么脆那么香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-11
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