米面面包
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豆果的优惠劵,买了三包大米面包粉,就撸个米面面包!!口感松软,米香十足!用的@蔚然的配方,我用的双倍!一次发酵的面包 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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食材合集面包桶中放入1个鸡蛋,220克牛奶(根据米面包粉吸水量适当增减)加入400克大米面包粉,倒入40克白糖,2克盐(盐糖对角放)
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步骤2/6
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加入4克酵母粉,把面包桶放入面包机中,搅拌模式15分钟,打出粗膜,加入30克黄油搅拌20分钟,出手套膜,直接取出分成九份,团圆!盖保鲜膜醒面20分钟
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步骤3/6
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取一份擀长整成橄榄形,整形完成全部面团,烤箱发酵模式35度30分钟,最下层放盘热水,时间到取出表面筛米粉,预热烤箱上火160下火180度10分钟
步骤4/6
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发布于 2022-04-11
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