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秘制柠檬烤鸡翅的做法

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秘制柠檬烤鸡翅

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装上密封餐盒，带出门也很方便的一道菜，看着春日美景，享受悠闲时光。参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡翅中 1kg

、

黄柠檬 2个

、

盐 5克

、

生抽 20g

、

蚝油 10克

、

红烧酱油 10克

、

蜂蜜 15

、

蒜 6瓣

、

姜一小块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅中洗净控干水，在表面用刀划2道，方便入味
步骤2/5 点击查看大图
葱姜切细丝，加入黑胡椒碎拌匀
步骤3/5 点击查看大图
加入生抽、红烧酱油、蚝油、蜂蜜等材料
步骤4/5 点击查看大图
柠檬切片后去籽，拌匀并轻轻按摩鸡翅，保证每个鸡翅都接触到料汁，保鲜膜密封放入冰箱腌制2小时以上
最后一步点击查看大图
鸡翅放在烤架上，柠檬盖在上面，烤箱底部用锡纸叠成一个盘子状，用来接汁水，220度烤25-30分钟即可

小贴士

1.用烤架可以使鸡翅里的水分滴出去，口感会更脆一点，如果使用烤盘加烤盘纸，也是可以的，会是稍微软的口感。2.即使加了柠檬，也不会很酸，柠檬中和了鸡翅的腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-11

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