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家常黑豆骨头汤

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简单却好喝，对身体又有益处的一道汤，抽点时间，煲点汤吧！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

1小时以上

猪骨头 600克

、

黑豆 100克

、

盐 4克

、

姜 3片

、

蜜枣 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑豆提前浸泡4小时左右，天气太热可以放冰箱冷藏浸泡。
步骤2/8 点击查看大图
骨头清洗干净，冷水下锅，放入姜片，大火烧开。
步骤3/8 点击查看大图
表面出现浮沫时捞出浮沫，这样更能达到去腥的效果。
步骤4/8 点击查看大图
捞出骨头用温热水冲洗干净，控干水分。
步骤5/8 点击查看大图
放入陶瓷锅中，加入蜜枣。
步骤6/8 点击查看大图
黑豆清洗干净同样放入陶瓷锅中。
步骤7/8 点击查看大图
加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火。
最后一步点击查看大图
煲60-90分钟，关火前加入少许食盐调味就可以啦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-11

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