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豉香排骨蒸南瓜的做法

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豉香排骨蒸南瓜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1块

、

排骨 350克

、

豆豉 20克

、

白糖少许

、

生抽适量

、

蒜头 3瓣

、

盐少许

、

淀粉 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨用盐、生抽、白糖、淀粉、蒜蓉、豆豉、食用油拌好腌20分钟~
步骤2/9 点击查看大图
南瓜去皮切块(稍厚)。摆盘装好~
步骤3/9 点击查看大图
将腌好的排骨铺在南瓜上~
步骤4/9 点击查看大图
铺好的样子。准备上锅蒸~
步骤5/9 点击查看大图
水开后蒸18分钟~
步骤6/9 点击查看大图
出锅了~就是这么简单~
步骤7/9 点击查看大图
排骨嫩滑脱骨，豉香味浓郁。南瓜甜软清香~
步骤8/9 点击查看大图
喜欢这样荤素搭配的家常菜，简单美味，老少咸宜~
最后一步点击查看大图
开动啦~

小贴士

1、排骨一定要先调好味，腌上20分钟以上。这样蒸出来的排骨又嫩滑又入味； 2、南瓜要切大块一点，厚一点，太薄的话蒸好会散掉的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

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