爆炒西芹
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整点素菜,清清肠胃,爆炒西芹走起。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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西芹劈开,斜刀切成小段,并用热水抄一下。
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步骤2/3
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起锅烧油,依次,烹饪花椒,干辣椒,姜丝
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最后一步
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加入葱花,西芹快速翻炒1分钟,再加入生抽,蚝油翻炒1分钟,加入蒜末,快速翻炒,咸味调一下,出锅。
小贴士
热水抄西芹,快速,无需开锅。
爆炒,火候要大,速度快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-09
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