鸡毛菜排骨汤
在家尝试超级简单的鸡毛菜排骨汤，而且巨好喝！
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步骤1/7
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首先把排骨洗干净。
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步骤2/7
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然后把排骨丢到水里面焯水，等它沸腾之后，把上面的沫沫给撇掉，然后再煮2~3分钟。
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步骤3/7
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然后换一壶水加入葱姜用小火炖40分钟
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步骤4/7
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在这个时候我们就可以去调一碗沾排骨的酱料，醋和酱油是3:1，我觉得这样比较好吃。
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步骤5/7
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他之后会变成这样咕噜咕噜冒泡的样子，不用管他，让他继续炖。
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步骤6/7
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然后再准备食用之前加入小鸡毛菜，把它煮软了之后就可以食用了。
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最后一步
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最后你就会得到他！这个真的就是暖暖的，特别好喝。
ps:我奶奶在排骨洗净焯水之前，就把冷冻的排骨解冻先放在盐里面腌过了！这样的话就会使肉质变得更加的软！超好吃！而且用盐把食材腌一下，这个方法适用于所有肉类。！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-09
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