土豆泥牛肉千层面
2022的4月,上海经历了前所未有的考验,用之前囤的物资,做了一道千层面,分割好可以吃4顿
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步骤1/10
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土豆煮熟压成泥,加盐,黑胡椒,淡奶油调味
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步骤2/10
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热锅起油,爆香葱沫
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步骤3/10
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倒入牛肉糜,翻炒,加盐,黑胡椒调味
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步骤4/10
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熟透后加入土豆泥中,搅拌均匀,备用
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步骤5/10
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起锅烧水,水开后加入一撮盐,大概8分钟左右
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步骤6/10
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模具中铺油纸,刷一层油防粘
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步骤7/10
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一层面一层馅料
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步骤8/10
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最后一层抹一点番茄沙司,铺上芝士
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步骤9/10
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烤箱200℃,20分钟,不用预热。
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最后一步
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切开之后就是这样的
我家的玻璃盒太小,就用了做蛋糕的模具,煮了8片,实际只用了6片面皮,可以根据自家情况调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-09
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