不怕费饭的友友冲 香菜炒牛肉 吃胖不负责
友友们友友们菜终于到啦✌️激动的心❤️颤抖的手快快操练起来吧好几天没吃到肉啦
-
步骤1/9
点击查看大图
选肉：上脑、外脊部位 炒牛肉不要选择牛腩部位的肉 筋头太多 更适合炖
-
步骤2/9
点击查看大图
切片后清洗一下 沥干水分 加调味料
-
步骤3/9
点击查看大图
洗牛肉是为了把牛肉里的血水弄出去 吃着不腥 还能起到给肉补水的效果 所以腌制肉时直接放干淀粉就行
-
步骤4/9
点击查看大图
热油下锅 翻炒两三下 肉刚刚变色 大概五成熟 就立即盛出来 备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅内不用重新倒油 剩下的底油即可 倒入辅料爆香 不能吃辣的友友 可以把泡椒换成小米青椒 青的呦 千万别买红的辣
-
步骤6/9
点击查看大图
爆出香味后 倒入刚刚备好的牛肉
-
步骤7/9
点击查看大图
少许鸡精调味 没有鸡精可少加一点糖 增鲜提味儿
-
步骤8/9
点击查看大图
一定要大火收汁 不然炒时间长 香菜会特别软 影响口感和美观
-
最后一步
点击查看大图
出锅！干饭去喽！
1.牛肉一定要顶刀切，千万不能顺肉丝切 ！
2.切完的牛肉，一定要好好清洗几遍，洗出血水！
3.炒制过程中，全程大火快炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-09
香菜炒牛肉的相关分类
香菜炒牛肉的相关推荐
-
干炸带鱼
3717110人看过 -
#秋日养生这样吃#河南大烩菜❗️熬菜
165019人看过 -
#立冬第一补#香菜炒牛肉
117879人看过 -
5元能买一大袋！解锁新吃法，收获满满香甜酥脆~
36993人看过 -
酸辣开胃的腌萝卜片
1646212人看过 -
香菜炒牛肉
5962人看过 -
腌萝卜/糖醋萝卜片
446489人看过 -
香菜滑炒牛肉丝
36047人看过 -
腌萝卜
91386人看过 -
香菜梗炒牛肉
26048人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
432485人看过 -
下饭菜香菜炒牛肉
215345人看过
