芒果豆乳奶油布丁
自己做的豆乳比较干净卫生,也新鲜,做好可以马上用,最近入手了一台九阳的豆-福-發豆浆机,不用手洗机器,特别适合我这样的懒人,每次打完豆浆最讨厌的就是洗破壁机,这机器完美解决了我的后顾之忧,随时可以在家折腾各种豆浆米糊,甚至还可以做豆花,豆乳茶,燕麦拿铁等。
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步骤1/13
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把主要的食材准备好,芒果也可以换成自己喜欢的各种颜色鲜艳的水果。
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步骤2/13
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往豆浆机的接浆杯里加入适量的白糖,甜度根据自己的口味适量增减,我用了30克。
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步骤3/13
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把35克干黄豆,40克冰粉粉一起倒入豆浆机,九阳这款新上市的豆浆机是免洗的,食材直接加入,不需要另外加水,机器后面有个水箱,把水箱里接满水就会自动加水。
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步骤4/13
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盖紧盖子,旋钮对准锁定图标。
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步骤5/13
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旋转發字旋钮到豆布丁的位置,手指轻触容量处选择800毫升,然后按發字键启动。
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步骤6/13
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期间不需要人守着,到时间机器会自动停止,并且自动流到接浆杯里。
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步骤7/13
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把接浆杯里的豆乳布丁液倒进准备好的容器中,大约7分满,送入冰箱冷藏一小时凝固。
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步骤8/13
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准备200克芒果果肉,加40克牛奶用搅拌机打成细腻的芒果糊。
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步骤9/13
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吉利丁片用凉水泡软后捞出,放入30克牛奶里,加热融化。
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步骤10/13
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把融化好的牛奶吉利丁液倒入芒果糊里,搅拌均匀。
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步骤11/13
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把芒果糊倒入凝固好的豆乳布丁上,再放入冰箱冷藏大概半小时即可。
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步骤12/13
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最后用淡奶油和芒果丁铺在表面做装饰,一次吃不完可以冷藏在冰箱里,没有添加剂的食物,尽量快点吃完。
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最后一步
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成品
使用九阳豆-福-發豆浆机制作这款甜品时,按食材里的量操作就可以了,十分智能的模式,百分百成功;
芒果可以换成草莓,火龙果,酸奶等等,表面的装饰也可以自由改动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-08
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