蒜香鸡翅根
之前都是做红烧的,这次跟咱们豆果美食学做蒜香的,省事儿,好吃,记录下来,推荐给大家。
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步骤1/9
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鸡翅根洗净,冷水下锅,焯水后捞出。
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步骤2/9
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把蒜和姜切碎。
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步骤3/9
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准备调料。
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步骤4/9
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依次放入鸡翅根中:蒜姜碎→料酒→生抽→耗油→陈醋→白胡椒粉→蜂蜜。戴手套把调味料与鸡翅根拌均匀。
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步骤5/9
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拌匀后腌制2小时。
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步骤6/9
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锅热后倒入适量食用油,把鸡翅根放入锅中小火煎至两面金黄。
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步骤7/9
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把腌鸡翅根的调味料倒入锅中,加入适量开水,中小火炖至熟了。
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步骤8/9
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最后收汤,撒上白芝麻,出锅。
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最后一步
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蒜香味扑鼻,趁热吃了一个鸡翅根,外焦里嫩,口感很好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-08
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