家庭版干锅花菜
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花菜的吃法不多,最常见的就是炒、凉拌,干锅花菜是在饭店里比较受欢迎的,吃起来油香爽脆,香辣入味,让人忘记减肥了。但我今天做的这一道就没有饭点那么多油,也不怕油腻啦! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪肉
150克
、
花菜
400克
、
洋葱
2瓣
、
姜
5片
、
大蒜
5瓣
、
红椒
1个
、
青椒
1个
、
生抽
1勺
、
老抽
1/2勺
、
蚝油
1/3勺
、
花椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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猪肉100克切薄片长梗花菜撕小朵用面粉水泡一会儿后洗干净姜切片,蒜拍碎,青红辣椒斜切,洋葱切丝
-
步骤2/12
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热锅冷油下猪肉和姜片
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步骤3/12
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中小火煸炒出油,可以明显看到猪肉变薄了,如果油很多可以铲出一些,但要比平时炒菜多一些
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2022-04-08
换个做法
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