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家庭版水煮串配灵魂芝麻酱蘸料的做法

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家庭版水煮串配灵魂芝麻酱蘸料

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以前总爱去小吃街吃水煮串这次自己做一下蘸料调的一样一样的味道买的火锅底料味道也特别香

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10~30分钟

西兰花 1个

、

干豆腐 5串

、

海带 10串

、

腐竹 4串

、

卷心菜 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干豆腐切条海带切条西兰花切大块小了签子一插该碎了腐竹提前泡好插进去不用泡太透不然不好插签子一煮就熟了
步骤2/9 点击查看大图
灵魂底料麻辣牛油底料特别香的底料能吃辣的就买的一点也不腻我也是什么底料都买着吃自己吃过的进行对比
步骤3/9 点击查看大图
这个底料是成块的下边有一层牛油我切了一半放进去吃不了的可以放冰箱里面冻上下次接着用味道也不会变
步骤4/9 点击查看大图
开始调蘸料我买过好多瓶装的芝麻酱这个是在烧烤店顺便买的感觉还挺纯的
步骤5/9 点击查看大图
家里有的用家里的也行
步骤6/9 点击查看大图
这个料是咸口的感觉比甜口的好吃一定买原味的因为底料的味道很好吃辣的蘸料该把牛油底料的味道盖过去了
步骤7/9 点击查看大图
芝麻酱加水泻开泻到没有大颗粒再加上图的火锅蘸料加腐乳我忘记买了最后加下图的陈醋和外边的水煮串蘸料一样味道
步骤8/9 点击查看大图
我看在外边吃饭的麻辣烫啥的用的都是这个的香醋我就买了一瓶陈醋陈醋更有味道
最后一步点击查看大图
水煮串煮过了直接捞出来吃就好了带签子很方便

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-08

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