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无油版怪味花生的做法

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无油版怪味花生

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怪味花生相信很多人都喜欢吃，好吃在一个“怪”字，香酥可口，甜、咸、辣等多种口味混合在一颗小花生上！但传统做法是需要油炸的，花生是很健康的食材，但经过高温油炸后热量爆棚，也容易产生一些对身体不好的物质，今天做了盘空气炸锅版的怪味花生，不油炸热量低，照样香酥好吃，作为外出春游小零食太合适了！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生花生米 200克

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 60克左右

、

辣椒面 1勺

、

白糖 3勺

、

五香粉半勺

、

孜然粉半勺

、

白芝麻 4勺

、

蜂蜜 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
200克生花生米中打一颗鸡蛋。
步骤2/9 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
再少量多次的加淀粉，一边加一边拌匀，一共大概需要加60克左右，让每颗花生米都裹上淀粉。
步骤4/9 点击查看大图
放入空气炸锅（我家是空气炸烤箱），180度烤8分钟，烤好后取出。
步骤5/9 点击查看大图
取一个容器，加五香粉、孜然粉各半勺，辣椒面1勺，盐1勺，白糖3勺，蜂蜜1勺，白芝麻四勺。
步骤6/9 点击查看大图
加半碗热水，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
把空气炸锅中拿出的花生米倒入料汁中，拌匀。
步骤8/9 点击查看大图
放入空气炸锅中，180度烤8-10分钟。
最后一步点击查看大图
取出放凉，香酥可口，可放密封罐中保存，随吃随拿，就会一直酥脆！带着出去玩做小零食很棒哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-08

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