无油版怪味花生
怪味花生相信很多人都喜欢吃,好吃在一个“怪”字,香酥可口,甜、咸、辣等多种口味混合在一颗小花生上!但传统做法是需要油炸的,花生是很健康的食材,但经过高温油炸后热量爆棚,也容易产生一些对身体不好的物质,今天做了盘空气炸锅版的怪味花生,不油炸热量低,照样香酥好吃,作为外出春游小零食太合适了! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/9
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200克生花生米中打一颗鸡蛋。
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步骤2/9
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搅拌均匀。
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步骤3/9
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再少量多次的加淀粉,一边加一边拌匀,一共大概需要加60克左右,让每颗花生米都裹上淀粉。
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步骤4/9
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放入空气炸锅(我家是空气炸烤箱),180度烤8分钟,烤好后取出。
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步骤5/9
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取一个容器,加五香粉、孜然粉各半勺,辣椒面1勺,盐1勺,白糖3勺,蜂蜜1勺,白芝麻四勺。
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步骤6/9
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加半碗热水,搅拌均匀。
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步骤7/9
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把空气炸锅中拿出的花生米倒入料汁中,拌匀。
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步骤8/9
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放入空气炸锅中,180度烤8-10分钟。
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最后一步
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取出放凉,香酥可口,可放密封罐中保存,随吃随拿,就会一直酥脆!带着出去玩做小零食很棒哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-08
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