水果吸吸冰
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其实我之前是想做一种不用奶油的雪糕,做的时候用了山药和香蕉,来增加整体的一个粘稠度,提供醇厚的口感。 相对来说,香蕉的味道有些霸道,它会先标记味蕾,其他的果味才会被释放出来。 山药则更内敛一些,和果茸相辅相成,味道和口感都恰到好处,这波我无条件站山药,你们试过之后也可以来辩一辩。
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
莓果味:
、
冻草莓
50g
、
冻树莓
50g
、
冻桑葚
50g
、
冻蓝莓
50g
、
浓稠酸奶
100g
、
冻香蕉
100g
、
百香芒果味:
、
冻芒果
150g
、
冻百香果
50g
、
浓稠酸奶
100g
、
熟山药
100g
、
香瓜青提:
、
冻绿甜瓜
100g
、
冻青提
100g
、
浓稠酸奶
100g
、
冻香蕉
100g
烹饪步骤
-
步骤1/8
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冻水果提前一天清洗(树莓除外)放入冰箱冷冻
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步骤2/8
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先来做莓果味:搅拌机中倒入50g冻草莓、50g冻树莓、50g冻桑葚、50g冻蓝莓、100g浓稠酸奶、100g香蕉,
-
步骤3/8
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搅打至细腻,
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-04-08
换个做法
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