羊排炖冬瓜
新鲜的羊排配上冬瓜,太美味了!
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步骤1/8
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羊排泡水半个小时,洗干净
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步骤2/8
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锅里放水没过羊排,加料酒花椒,煮沸
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步骤3/8
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捞出备用
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步骤4/8
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锅里放多些水,放入羊排,加葱姜,桂皮,八角,花椒,香叶,干辣椒,草果,良姜,大火烧开,小火煮一个半小时左右,一个小时左右放入盐
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步骤5/8
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关火
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步骤6/8
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另取一个小锅,盛些羊肉汤,放入切好的冬瓜,煮软
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步骤7/8
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捞出一些羊排放进去,吃多少放多少,大火煮开即可
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最后一步
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非常美味的一道菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-08
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