什锦烤鸡
在家也可以做出鲜美多汁的烤鸡啦
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步骤1/9
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准备一只2斤左右的小公鸡,小一点的比较容易熟
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步骤2/9
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一勺料酒,一勺蚝油,两勺酱油,胡椒粉适量,腌肉粉适量,一勺蜂蜜调一个腌鸡肉的料汁
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步骤3/9
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将料汁倒在鸡肉上,充分按摩,也可在鸡肉上扎孔,这样腌制的会更入味
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步骤4/9
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盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时左右
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步骤5/9
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准备自己喜欢吃的配菜,加入盐胡椒粉调味,备用
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步骤6/9
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腌制好的鸡肉,放入烤箱中层180度60分钟左右进行烤制
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步骤7/9
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中间翻一次面,表面刷一层蜂蜜水上色
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步骤8/9
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最后15分钟的时候加入腌制好的蔬菜
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最后一步
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时间到,怎么样,看起来不错吧,鲜美多汁呢
想要爆汁的话,时间充裕的前提下可以提前将鸡肉放入水中➕几勺盐浸泡2小时左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
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