圣诞烤鸡
烤鸡也是圣诞节必备的大餐主菜哦!烤箱初学者也能容易烤出的烤鸡哦!
-
步骤1/6
点击查看大图
买来的鸡去掉鸡屁股,鸡脖子以上位置,挖去内脏,放入香草干,盐和适量融化的黄油里里外外的按摩透以后腌制一晚(盐要多一点的点,不然怕不入味哦)
-
步骤2/6
点击查看大图
剥好栗子,水煮至半熟状态,但是要能保持整颗粒的状态,煮好的粒子用少许融化的黄油和蜂蜜略拌一下
-
步骤3/6
点击查看大图
把栗子塞进鸡肚子里
-
步骤4/6
点击查看大图
再塞一个柠檬挡住,以防烤着烤着漏栗子了(不过其实烤完后柠檬附近的鸡肉略有苦味,放苹果最好了,可惜家里没有苹果了)然后用棉线捆绑起来
-
步骤5/6
点击查看大图
捆绑好的鸡表面刷一层用蜂蜜和融化的黄油以及碾碎的迷迭香(我后来加了少许生抽)调成的酱料,用锡纸遮盖,放入已经预热的烤箱,180度,一共要烤大约2个小时,中途大约30分钟取出来刷一次酱料
-
最后一步
点击查看大图
最后半个小时放入切小块的红萝卜,樱桃萝卜,小番茄洋葱 西兰花等一起烘烤,然后最后5分钟打开锡纸烘烤上色即可。
1.我用的是东菱的DL-K38E的烤箱
2.烤箱温度要按照自家烤箱进行调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
圣诞烤鸡的其他做法
圣诞烤鸡的相关分类
圣诞烤鸡的相关推荐
-
脆皮嫩肉的圣诞烤鸡
140170人看过 -
圣诞烤鸡
528598人看过 -
圣诞烤鸡--值得珍藏的米其林配方
65569人看过 -
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#
1154514人看过 -
酱爆肥肠
44877人看过 -
「迟の味」圣诞特辑 | 圣诞烤鸡
43588人看过 -
生爆肥肠(贵州版)
32458人看过 -
圣诞烤鸡
11009人看过 -
圣诞烤鸡
6041人看过 -
圣诞烤鸡
84277人看过 -
辣子排骨(贵州味道)
107750人看过 -
圣诞烤鸡
6251人看过