韭菜鸡蛋盒子
春天的韭菜又鲜又嫩，做韭菜鸡蛋盒子最好吃啦！ 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
-
步骤1/16
点击查看大图
韭菜洗干净控一下水分。
-
步骤2/16
点击查看大图
盆里倒入温水，加入发酵粉和糖混合均匀。
-
步骤3/16
点击查看大图
加入中筋面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
-
步骤4/16
点击查看大图
控干水分的韭菜切碎，加入香油搅拌均匀（让油先裹住韭菜，这样韭菜就不容易出水了），静置一会儿。
-
步骤5/16
点击查看大图
鸡蛋打散。
-
步骤6/16
点击查看大图
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，倒入蛋液用筷子不停的搅拌炒熟晾凉。
-
步骤7/16
点击查看大图
将炒好的鸡蛋加入韭菜里面。
-
步骤8/16
点击查看大图
根据自己的口味放盐搅拌均匀，韭菜鸡蛋盒子馅就做好了。
-
步骤9/16
点击查看大图
发酵好的面团揉光排气， 搓成长条状，分成小剂子揉光滚圆，盖上保鲜膜防止面团表面风干。
-
步骤10/16
点击查看大图
将小剂子压扁，擀成椭圆形的盒子皮。
-
步骤11/16
点击查看大图
将馅料放在面皮的一边，把另一半面皮盖过来，捏紧封口。
-
步骤12/16
点击查看大图
捏花边，先提起一角向内折，然后继续拉起卷过去，一直到捏完，最后的小角直接折回来压紧，一个花边韭菜鸡蛋盒子就做好了。
-
步骤13/16
点击查看大图
电饼铛上下盘预热，刷上一层食用油，放入做好的韭菜鸡蛋盒子，盒子上面也刷上一层食用油，盖上电饼铛，选择'馅饼'功能启动。
-
步骤14/16
点击查看大图
大概6分钟左右，韭菜鸡蛋盒子就熟了。
-
步骤15/16
点击查看大图
烙好的韭菜鸡蛋盒子外脆内软。
-
最后一步
点击查看大图
切开看看，皮薄馅大超好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-07
韭菜鸡蛋盒子的相关分类
韭菜鸡蛋盒子的相关推荐
-
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19301485人看过 -
百吃不厌的韭菜盒子#网红美食我来做#
715548人看过 -
#换着花样吃早餐#薄皮大馅韭菜盒子
3826470人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8836601人看过 -
韭菜盒子
53705人看过 -
韭菜盒子
40472人看过 -
韭菜盒子
183885人看过 -
#养生打卡#韭菜盒子
143523人看过 -
梅干菜肉饼#带着美食去踏青#
284487人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3181002人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
458604人看过 -
低脂乳酸菌早餐吐司
337782人看过
