麦烧的简单做法
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
饺子皮
500g
、
糯米
300g
、
青豆
30g
、
火腿腊肠
适量
、
水果玉米
30g
、
红萝卜丁
50g
、
生抽
1勺
、
老抽
适量
、
蚝油
1勺
、
盐
适量
、
味精
适量
、
姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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糯米洗净,加水泡2小时左右上锅蒸40分钟备用。肉切成肉末,香菇打水焯洗净切碎末,胡萝卜切成碎末,葱姜也切碎末备用。
-
步骤2/4
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麦烧馅料做法:炒火腿沫,翻炒2-3分钟加入葱姜沫,香菇沫,青豆.玉果粒.胡萝卜沫,生抽,老抽,蚝油,盐,味精,翻炒均匀再放入蒸好的糯米再翻炒均匀,备用。
-
步骤3/4
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用饺子包的时候收口,大拇指和食指合起来就好了。
-
最后一步
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上锅蒸15分钟就可以吃了
小贴士
炒馅料的时候太干的话,可以加点水,黏一点更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-07
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