是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
潮汕青草饭的做法 点击查看大图

潮汕青草饭

浏览 2.2万 · 收藏 180
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

柯柯的美食日记

吃货所见之处都是食材 昨天在农庄小朋友快乐的荡着秋千 老母亲的被秋千底下草地上嫩绿的鸡屎藤吸引住，摘一片叶子闻了闻，是儿时妈妈带我采鸡屎藤的味道，鸡屎藤具有祛风活血、止痛解毒、消食导滞、除湿止痒等功效。是老家每年三月三、九月九做“青草饭”的材料之一，每年的这俩天，家家户户会传出“剁、剁、剁”声音，老妈用鸡屎藤、艾叶、枸杞叶、珍珠菜、薄荷叶、苦刺心、铺地锦还有很多我不认识的草药剁碎，加猪油炒香再加饭炒。老一辈的人说：吃青草饭会活血化瘀。于是代代传承 广州市场能买到的青草有限，凑合几样吧
食材清单 加入采购清单
盐 1.5勺
、
艾叶 100克
、
猪油 2汤勺
、
米饭 3碗
、
香叶 片
、
鸡屎藤 150克
、
枸杞叶 150克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-07

换个做法

潮汕青草饭的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 冬笋 雪花酥 冰糖葫芦 羊肉汤 更多

潮汕青草饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许