香葱芝士小餐包
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步骤1/16
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面包机桶内倒入牛奶,加入打散的鸡蛋,糖和盐对角放。
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步骤2/16
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加入奶粉和高筋面粉,面粉中间挖个小洞放入干酵母,用面粉盖起来。
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步骤3/16
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选择面包机的'自动和面'程序15分钟。
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步骤4/16
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15分钟以后加入切碎的脆皮肠丁和黄油,继续'自动和面'程序15分钟。
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步骤5/16
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15分钟以后将面团从面包机桶内取出,整理一下放入大一点的容器里,盖上保鲜膜常温发酵至两倍大。
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步骤6/16
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发酵好的面团取出拍打排气,分成六等份。
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步骤7/16
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揉光滚圆。
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步骤8/16
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放入可露丽模具里面。
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步骤9/16
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烤箱调至'发酵'功能,送入烤箱二次发酵40分钟。
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步骤10/16
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培根和香葱叶分别切碎备用。
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步骤11/16
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发酵好的面包从烤箱里取出,刷上一层蛋液,撒上培根碎、香葱叶和马苏里拉芝士。
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步骤12/16
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送入预热好的烤箱。
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步骤13/16
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上下管170度烤20分钟,面包上色满意后及时加盖锡纸。
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步骤14/16
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香葱芝士小餐包出炉。
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步骤15/16
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满屋子飘香。
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最后一步
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好看又好吃。
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-06
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